Name: Цибулевий хліб
Yield: 0
Ingredients: Вода - 170 Мл.; Цукор - 170 Мл.; Дріжджі сухі - 1 Ч. л.; Борошно - 300 гр.; Масло рослинне - 3 ст. л.; Сіль - за смаком; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Сіль - 1 ст. л.; Борошно - 3 ст. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Цибулевий хліб

Тісто

1. Вода 170 Мл.

2. Цукор 170 Мл.

3. Дріжджі сухі 1 Ч. л.

4. Борошно 300 гр.

5. Масло рослинне 3 ст. л.

6. Сіль за смаком

Начинка

1. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

2. Масло рослинне 1 ст. л.

3. Сіль 1 ст. л.

Додатково

1. Борошно 3 ст. л.

2. Масло рослинне 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Цибулевий хліб

1. Етап

Цибулю нарізаємо кубиком. Обсмажуємо на олії на помірному вогні до напівпрозорості і легкої золотистої. Солимо за смаком. Даємо охолонути.

2. Етап

Тим часом в миску наливаємо теплу воду, додаємо цукор, додаємо дріжджі і перемішуємо до розчинення дріжджів.

3. Етап

В окрему миску просіваємо борошно, додаємо солі і перемішуємо. Вливаємо воду з дріжджами, додаємо рослинне масло і остиглий цибулю.

1. Етап. Цибулевий хліб: В окрему миску просіваємо борошно, додаємо солі і перемішуємо. Вливаємо воду з дріжджами, додаємо рослинне масло і остиглий цибулю.

4. Етап

Перемішувати. Викладаємо тісто на стіл. Руки змащуємо олією і вимішуємо 1-2-хвилини. Перекладаємо тісто в змащену олією миску накриваємо рушником і відправляємо в тепле місце на 1 годину.

1. Етап. Цибулевий хліб: Перемішувати. Викладаємо тісто на стіл. Руки змащуємо олією і вимішуємо 1-2-хвилини. Перекладаємо тісто в змащену олією миску накриваємо рушником і відправляємо в тепле місце на 1 годину.

5. Етап

Через годину обминали тісто. Стіл припыляем 1 ст. л борошна. Викладаємо тісто на борошно і пальцями формуємо прямокутник 20х30 см.

1. Етап. Цибулевий хліб: Через годину обминали тісто. Стіл припыляем 1 ст. л борошна. Викладаємо тісто на борошно і пальцями формуємо прямокутник 20х30 см.

6. Етап

Звертаємо рулетиком. Форму для випікання посипаємо 1 ст.л. борошна. Перекладаємо хлібець в форму для випікання. Припыляем хліб борошном. Робимо кілька надрізів. Накриваємо рушником і залишаємо на 15-20 хвилин.

1. Етап. Цибулевий хліб: Звертаємо рулетиком. Форму для випікання посипаємо 1 ст.л. борошна. Перекладаємо хлібець в форму для випікання. Припыляем хліб борошном. Робимо кілька надрізів. Накриваємо рушником і залишаємо на 15-20 хвилин.

7. Етап

Потім відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів на 20-30 хвилин, дивіться по своїй духовці. Готовність перевіряємо шпажкою (зубочисткою). Коли хлібець готовий, накриваємо його рушником і даємо охолонути.