Сирівець
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
4 д.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Сирівець

1. Сухарі житні - 3 Кг.
2. Борошно житнє - 500 гр.
3. Дріжджі живі - 50 гр.
4. Вода - 15 Л.

Як смачно приготувати - Сирівець

1. Етап

Сухарі складіть в каструлю додайте 2/3 борошна запарену окропом і поставте на добу в темне місце.

2. Етап

Решту борошна розведіть теплою водою, додайте дріжджі і так же поставте на добу.

3. Етап

Все змішайте після настоянки і долийте решту теплу воду. Накрийте марлею і дайте ще постояти 3 дні.

4. Етап

Потім процідіть, охолодіть і подавайте.