Картопляне пюре

1 . Етап

Картоплю очистити, нарізати на великі шматочки, залийте водою щоб вона покривала картоплю, додайте трохи солі і варіть після закипання близько 30-40 хвилин. Щоб страва була більш ароматною можете додати лавровий лист, після його викиньте.

2 . Етап

З картоплі злити воду і за допомогою товкучки розімніть в пюре.

3 . Етап

Додайте порціями теплі вершки, збийте міксером. Таким чином наше пюре буде дуже повітряним і ніжним.

4 . Етап

В кінці додайте вершкове масло, перемішайте і подавайте.

5 . Етап

Картопляне пюре за цим рецептом виходить дуже повітряним, ніжним і смачним. Готувати його дуже просто і швидко, воно відмінно підійде до мясних, овочевих, рибних страв або просто з квашеними або свіжими салатами. Для приготування можете використовувати вершки будь-якої жирності або замінити їх на молоко.