Name: Огірки консервовані часточками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Огірки - 4 Кг.; Часник - 2 голівка; Цукор - 5 ст. л.; Сіль - 3 ст. л.; Перець мелений - 2 Ч. л.; Оцет 9% - 1 Ст.; Масло рослинне - 1/2 Ст.

Інгредієнти для - Огірки консервовані часточками

1. Огірки 4 Кг.

2. Часник 2 голівка

3. Цукор 5 ст. л.

4. Сіль 3 ст. л.

5. Перець мелений 2 Ч. л.

6. Оцет 9% 1 Ст.

7. Масло рослинне 1/2 Ст.

Як смачно приготувати - Огірки консервовані часточками

1 . Етап

Огірки промийте і наріжте часточками. Додайте до огірків перець, цукор, сіль, часник пропустіть через прес, влийте рослинне масло і оцет. Перемішайте, накрийте рушником і залиште на 2 години, періодично перемішуйте що б все огірки добре просочилися маринадом.

2 . Етап

Огірки перекладіть в стерильні огірки і залийте маринадом.

3 . Етап

Банки накрийте кришками і поставте в каструлю з водою для стерилізації. Після закипання простерилизуйте протягом 10 хвилин.

1. Етап. Огірки консервовані часточками: Банки накрийте кришками і поставте в каструлю з водою для стерилізації. Після закипання простерилизуйте протягом 10 хвилин.

4 . Етап

Банки закатати, переверніть кришкою вниз, накрийте ковдрою до повного охолодження.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Огірки консервовані часточками виходять дуже смачними, хрусткими і пікантними. Готувати таким способом дуже просто, а найголовніше для приготування підійдуть огірки будь-якого розміру. Із вказаної кількості Ви отримаєте 8 банок по 1 л. Такі огірочки чудово підійдуть під м'ясо, гарніри, для бутербродів або просто як закуска під алкоголь. Якщо виділився соку не вистачить що б покрити всі огірки тоді додайте трохи кип'яченої води.