Інгредієнти для - Східна насолода Пахлава
Як смачно приготувати - Східна насолода Пахлава
1 . Етап
У посуд покласти вершкове масло і сметану і розтерти лопаткою
2 . Етап
Додаємо борошно та замішуємо тісто
3 . Етап
Тісто виходить м'яким та ніжним
4 . Етап
Далі ділимо його на 4 рівні частини і ставимо в холодильник і приступаємо до начинки.
5 . Етап
Перемелюємо горіхи і додаємо цукор.
6 . Етап
Потім перемішуємо та додаємо мед, знову перемішуємо до однорідної маси!
7 . Етап
Далі беремо 1-ий шматок тіста, розкочуємо його і викладаємо 1 частину начинки (начинку попередньо ділимо на 3 рівні частини)
8 . Етап
Далі беремо 2-ий шматок тіста, розкочуємо його і викладаємо 2-у частину начинки, так чинимо і 3-м шматком тіста.
9 . Етап
Зверху пахлави робимо насічки ножем у формі ромбів, але не прорізаємо і змащуємо пахлаву жовтком.
10 . Етап
Далі прикрашаємо ромбики половинками горіхів, трохи вдавлюючи в тісто! Ставимо в духовку (180 г) на 20 хвилин.
11 . Етап
Як зарум'яниться дістаємо і робимо неглибокі надрізи і заливаємо в них сироп (2 ст. л меду і 2 ст. л. води) зверху змащуємо медом, що залишився. Ставимо в духовку та печемо до готовності 20-30 хвилин.
12 . Етап
Швидко та смачно!