Інгредієнти для - Котлетки для всієї родини Чоловік схвалює
Як смачно приготувати - Котлетки для всієї родини Чоловік схвалює
1. Етап
Помідори очищаємо від шкірки та нарізаємо дрібними кубиками.
2. Етап
Дрібно порубаємо цибулю, часник та зелень.
3. Етап
Помідори, цибуля, часник та зелень додаємо до фаршу. Розбиваємо туди ж яйця.
4. Етап
Додаємо вівсяні пластівці. Солимо, перчимо до смаку. Вимішуємо фарш.
5. Етап
Формуємо котлетки. У мене вийшло 11 штук. Обвалюємо їх у гороховому борошні. Іноді я обвалюю у вівсяних пластівцях. Це робить котлети кориснішими і дієтичнішими.
6. Етап
Обсмажуємо котлетки на олії хвилини по три з обох боків до підрум'янювання.
7. Етап
Зменшуємо вогонь. І вливаємо в сковороду воду так, щоб котлетки майже повністю були вкриті їй. Накриваємо кришкою і гасимо 10 хвилин, доливаючи при необхідності воду. Потім котлетки перевертаємо і гасимо ще стільки ж.
8. Етап
Частуйтесь!
