Name: Котлетки для всієї родини Чоловік схвалює
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Фарш - 700 гр.; Помідори - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Часник - 2 зубка; Зелень - 2 зубка; Яйце перепелине - 5 Шт.; Вівсяні пластівці - 2 ст. л.; Борошно - 4 ст. л.; Масло рослинне - 4 ст. л.; Сіль - 4 ст. л.

Інгредієнти для - Котлетки для всієї родини Чоловік схвалює

1. Фарш 700 гр.

2. Помідори 1 Шт.

3. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

4. Часник 2 зубка

5. Зелень 2 зубка

6. Яйце перепелине 5 Шт.

7. Вівсяні пластівці 2 ст. л.

8. Борошно 4 ст. л.

9. Масло рослинне 4 ст. л.

10. Сіль 4 ст. л.

Як смачно приготувати - Котлетки для всієї родини Чоловік схвалює

1 . Етап

Помідори очищаємо від шкірки та нарізаємо дрібними кубиками.

2 . Етап

Дрібно порубаємо цибулю, часник та зелень.

3 . Етап

Помідори, цибуля, часник та зелень додаємо до фаршу. Розбиваємо туди ж яйця.

4 . Етап

Додаємо вівсяні пластівці. Солимо, перчимо до смаку. Вимішуємо фарш.

5 . Етап

Формуємо котлетки. У мене вийшло 11 штук. Обвалюємо їх у гороховому борошні. Іноді я обвалюю у вівсяних пластівцях. Це робить котлети кориснішими і дієтичнішими.

1. Етап. Котлетки для всієї родини Чоловік схвалює: Формуємо котлетки. У мене вийшло 11 штук. Обвалюємо їх у гороховому борошні. Іноді я обвалюю у вівсяних пластівцях. Це робить котлети кориснішими і дієтичнішими.

6 . Етап

Обсмажуємо котлетки на олії хвилини по три з обох боків до підрум'янювання.

7 . Етап

Зменшуємо вогонь. І вливаємо в сковороду воду так, щоб котлетки майже повністю були вкриті їй. Накриваємо кришкою і гасимо 10 хвилин, доливаючи при необхідності воду. Потім котлетки перевертаємо і гасимо ще стільки ж.