Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Закуска з баклажанів Пеньки
Як смачно приготувати - Закуска з баклажанів Пеньки
1. Етап
Баклажани нарізати великими кружечками і вирізати середину. Обсмажити на сковороді з обох сторін.
2. Етап
Змішайте тертий сир, яйце і базилік, приправити за смаком і добре перемішати.
3. Етап
Смажені баклажани наповнити начинкою і знову відправити на сковороду, періодично перевертати і дивіться що б начинка схопилася всередині близько 5 хвилин. Вимкніть вогонь і накрийте кришкою, залиште накритими пару хвилин.
4. Етап
Перед подачею закуски з баклажанів прикрасьте і зверху покладіть трохи майонезу.
5. Етап
Смачного!!!
