Маковий сирник

1 . Етап

Для тіста борошно перетерти з маслом і цукром. 2/3 крихти висипати в форму і утрамбувати і поставити в холодильник поки готуємо начинку.

2 . Етап

У каструлі змішати молоко, цукор і масло. Довести до кипіння.

3 . Етап

Додати в молоко манку і мак, вимкніть вогонь і дайте постояти 10 хвилин.

4 . Етап

Сир збити блендером з яйцем.

5 . Етап

Додати сир до макової масі і викласти в форму на тісто.

6 . Етап

Розрівняти начинку і посипати крихтою.

7 . Етап

Маковий сирник випікати при 180 градусах близько години.

8 . Етап

Смачного!!!