Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Сирні оладки з картопляним пюре
Як смачно приготувати - Сирні оладки з картопляним пюре
1. Етап
У великій мисці змішайте 4 склянки картопляного пюре, 2 склянки подрібненого сиру моцарелла, 1 велике яйце, 1/4 склянки борошна і 2 ст. ложки подрібненої молодого цибулі. Використовуйте блендер, щоб розім'яти суміш до однородного стану. Якщо картопля занадто пухка додайте борошно по столовій ложці.
2. Етап
Помістіть між долонями столову ложку картопляної суміші і сформуйте круглу котлетку товщиною 1 см. Обваляйте обидві сторони котлети в панірувальних сухарях і перекладіть на обробну дошку. Зробіть котлет з решти суміші.
3. Етап
У сковороді розігрійте масло і обсмажте картопляні оладки з обох сторін по 2-3 хвилини або до рум'яного кольору.
