Name: Томатний суп з авокадо
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Помідори у власному соку - 400 гр.; Томатний сік - 100 Мл.; Базилік - 3 гілочка; Масло оливкове - 1 ст. л.; Авокадо - 1 Шт.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Томатний суп з авокадо

1. Помідори у власному соку - 400 гр.

2. Томатний сік - 100 Мл.

3. Базилік - 3 гілочка

4. Масло оливкове - 1 ст. л.

5. Авокадо - 1 Шт.

6. Перець чорний - за смаком

7. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Томатний суп з авокадо

1. Етап

Прямо в каструлі розігрійте оливкову олію, додайте помідори у власному соку. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 5 хвилин, посоліть і поперчіть за смаком. Перебити занурювальним блендером, якщо буде занадто густим тоді влийте томатний сік і знову доведіть до кипіння.

2. Етап

Авокадо очистіть, видаліть кісточку і наріжте тонкими часточками.

3. Етап

Суп розлийте по тарілках, викладіть в центр авокадо і прикрасьте свіжим базиліком. Авокадо можете викласти красиво трояндочкою або просто як вам зручно.

1. Етап. Томатний суп з авокадо: Суп розлийте по тарілках, викладіть в центр авокадо і прикрасьте свіжим базиліком. Авокадо можете викласти красиво трояндочкою або просто як вам зручно.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Томатний суп з авокадо дуже смачний, свіжий і яскравий на смак і колір. Готувати такий суп досить просто і швидко, його можна подавати гарячим і холодним. Так само можете готувати не тільки з консервований томатів, а й зі свіжих. Авокадо надає супу ситності, його можна так само порізати дрібними кубиками і тоді суп буде більш однорідним. За смаком додайте так само цукор що б суп не вийшов занадто кислим.