Інгредієнти для - Дріжджовий яблучний пиріг Файв О'клок
Як смачно приготувати - Дріжджовий яблучний пиріг Файв О'клок
1 . Етап
Замішуємо тісто і даємо йому добре піднятися
2 . Етап
Тепер втручаємо в нього м'яке вершкове масло і залишок борошна.
3 . Етап
Борошно регулюйте за ситуацією, воно буває різним. Але тісто має бути м'яким, пухнастим, приємним таким. Чи не крутим. Залишаємо його ще раз підійти.
4 . Етап
З яблук ножем тоненько знімаємо серпантином шкірку, закручуємо її в "трояндочки"
5 . Етап
Яблука, що залишилися, ріжемо дрібно, додаємо в них родзинки і цукор.
6 . Етап
Розгортаємо пласт тіста, укладаємо його на деко, зробивши невеликі борти. Робимо джгутики. Розкочуємо тісто, змащуємо його пензликом маслом, злегка посипаємо цукром і корицею і скручуємо джгутики
7 . Етап
Джгутики укладаємо на пласт тіста хрест навхрест.
8 . Етап
Розкладаємо начинку по "осередках", що виходять, чергуючи трояндочки і нарізану начинку. На трояндочки в серединку кладемо трохи родзинок
9 . Етап
10 . Етап
Оскільки трояндочки у нас не солодкі – змащуємо їх рідким медом
11 . Етап
Для розмаїття - трояндочки присипаємо цукровою пудрою, а дрібну начинку - корицею