Маринована скумбрія по домашньому
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
3 д.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Маринована скумбрія по домашньому

1. Скумбрія - 1 Шт.
2. Вода - 1 Л.
3. Сіль - 3 ст. л.
4. Цукор - 1 ст. л.
5. Лавровий лист - 2 Шт.
6. Перець горошком - 10 Шт.
7. Перець мелений - 1 дрібка
8. Коріандр - 1 дрібка

Як смачно приготувати - Маринована скумбрія по домашньому

1. Етап

У воду кинути все спеції, сіль і цукор.

1. Етап. Маринована скумбрія по домашньому: У воду кинути все спеції, сіль і цукор.

2. Етап

Поставити на вогонь і довести до кипіння, кип'ятити 5 хвилин і потім поставити охолоджуватися.

1. Етап. Маринована скумбрія по домашньому: Поставити на вогонь і довести до кипіння, кип'ятити 5 хвилин і потім поставити охолоджуватися.

3. Етап

Рибу якщо морожена попередньо розморозити.

1. Етап. Маринована скумбрія по домашньому: Рибу якщо морожена попередньо розморозити.

4. Етап

Відрізати голову і вийняти нутрощі. Добре вимити.

1. Етап. Маринована скумбрія по домашньому: Відрізати голову і вийняти нутрощі. Добре вимити.

5. Етап

Покласти скумбрія в остиглий розсіл.

1. Етап. Маринована скумбрія по домашньому: Покласти скумбрія в остиглий розсіл.

6. Етап

Залишити в прохолодному місці на 3 дні. Маринована скумбрія по домашньому готова, нарізати на шматочки і подавайте.

1. Етап. Маринована скумбрія по домашньому: Залишити в прохолодному місці на 3 дні. Маринована скумбрія по домашньому готова, нарізати на шматочки і подавайте.

7. Етап

Смачного!!!