Домашній батон з висівками

1. Етап

Ось наші інгредієнти!

2. Етап

Поєднуємо всі сухі інгредієнти.

3. Етап

Молоко, воду та масло трохи нагріваємо, масло тане.

4. Етап

З'єднуємо. Перемішуємо, викладаємо на стіл та замішуємо тісто.

5. Етап

Тісто слухняне, до рук не липне. Лягаємо тісто в миску, щільно накриваємо кришкою або плівкою і відправляються в тепле місце на 1 годину (наприклад, в електродуховку розігріту до 30 ° С)

6. Етап

Ось наше тісто за годину. Обминаємо його і ділимо на 2 частини.

7. Етап

Розкочуємо першу частину тіста в тонкий пласт.

8. Етап

Складаємо конвертом.

9. Етап

Трохи розкочуємо.

10. Етап

Скрусуємо рулетом.

11. Етап

Якісно защипуємо краї, щоб наш батон не тріснув при випічці!

12. Етап

З другим робимо те саме. Викладаємо на лист, робимо надрізи і відправляємо знову в тепле місце на 15-20 хвилин.

13. Етап

Через десь 30 хвилин)) змащуємо молоком або просто водою і відправляємо в розігріту до 180 ° С духовку на 20-30 хвилин. І слідкуємо, щоб не підгоріли!

14. Етап

Батон виходить дуже ніжним, смачним і легко ріжеться. Висівки можна додавати різні!

15. Етап

Смачного!))