Салат М'ясне асорти

1 . Етап

Цибулю нарізати півкільцями та обсмажити на олії до золотистості, відкинути на сито для стікання зайвого жиру. Гриби печериці нарізати та обсмажити на розпеченій сковороді до випарювання рідини.

2 . Етап

Відварену яловичину нарізати соломкою або кубиком.

3 . Етап

Шинку також нарізати.

4 . Етап

Нарізати куряче філе та корнішони, додати в салатник смажену цибулю та гриби.

5 . Етап

Приготуємо заправлення. Змішати сметану, майонез та сир вершковий (типу Хохланд, Альменте).

6 . Етап

Додати заправку, добре перемішати.

7 . Етап

Подавати салат порційно.

8 . Етап

За бажанням можна прикрасити кружальцями моркви. Буде дуже ефектно виглядати на святковому столі.