Name: Курячий террин
Prep time: 3 d 18 h
Cook time: 3 d 18 h
Yield: 0
Ingredients: Куряче філе - 600 гр.; Горошок зелений - 100 гр.; Кукурудза - 100 гр.; Перець зелений солодкий - 50 гр.; Вершки 10% - 100 Мл.; Часник - 2 зубка; Масло рослинне - 1 ст. л.; Куряче яйце - 1 Шт.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

3 д. 18 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Курячий террин

1. Куряче філе - 600 гр.

2. Горошок зелений - 100 гр.

3. Кукурудза - 100 гр.

4. Перець зелений солодкий - 50 гр.

5. Вершки 10% - 100 Мл.

6. Часник - 2 зубка

7. Масло рослинне - 1 ст. л.

8. Куряче яйце - 1 Шт.

9. Перець чорний - за смаком

10. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Курячий террин

1. Етап

Куряче філе подрібніть разом з часником в блендері.

2. Етап

До мяса додайте яйце, вершки, сіль і перець за смаком. Знову збийте.

3. Етап

Високу форму для запікання застеліть фольгою, змастіть рослинною олією і викладіть половину фаршу.

4. Етап

Розкладіть рівномірно овочі і покрийте фаршем ща залишився. Овочі можна використовувати свіжі або заморожені, розморожувати попередньо не потрібно. На ваш смак можете використовувати абсолютно будь-який набір овочів.

1. Етап. Курячий террин: Розкладіть рівномірно овочі і покрийте фаршем ща залишився. Овочі можна використовувати свіжі або заморожені, розморожувати попередньо не потрібно. На ваш смак можете використовувати абсолютно будь-який набір овочів.

5. Етап

Запікайте при 180 градусах 60 хвилин. Після повністю охолодіть і потім дістаньте з форми.

6. Етап

Наріжте на шматочки і подавайте.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Курячий террин виходить ніжним, соковитим і ароматним. Рецепт террина простий і легкий, це відмінна закуска до будь-якого гарніру, а також його можна подавати і як самостійну страву. За смаком террин такий ніжний що нагадує суфле. Мясо потрібно обовязково збивати блендером щоб страва вийшла ніжна і повітряна.