Тельное з риби

1 . Етап

Рибне філе пропустите через м'ясорубку, додайте яйце, борошно, посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте.

2 . Етап

Для начинки гриби і цибулю дрібно наріжте. Обсмажте до м'якості цибулі на олії.

3 . Етап

З фаршу зробіть корж і викладіть її на панірувальні сухарі, в середину покладіть начинку.

4 . Етап

Коржик складіть навпіл і трохи пріплюсніте. Обваляйте з усіх боків в сухарях і обсмажте на олії до золотистого кольору.

5 . Етап

Подавайте до гарніру або просто з салатом.

6 . Етап

Смачного!!!