Інгредієнти для - Вафельний торт дієтичний
Як смачно приготувати - Вафельний торт дієтичний
1 . Етап
Змішуємо перемелені висівки і вівсянку. Додаємо цукрозамінник.
2 . Етап
Змішуємо кефір, жовтки і ванільну есенцію
3 . Етап
З'єднуємо суху суміш і кефірну разом. добре перемішуємо лопаткою
4 . Етап
Збиваємо білки до не міцних піків
5 . Етап
Акуратно підмішуємо білки
6 . Етап
Включаємо вафельницю і змащуємо олією, використовуючи ватний диск. викладаємо по 1 ст.ложці тіста. Випікаємо вафлі згідно з інструкцією
7 . Етап
Готові вафлі рівненько обрізаємо за допомогою блюдця. Обрізки підсушують на сухій сковороді і перемелює в крихту.
8 . Етап
Для крему 200 мл молока ставимо в каструльці на вогонь. Підігріваємо на маленькому вогні. Не кип'ятити. Ми залишаємо на маленькому вогні. В решту 200 мл молока додаємо крохмаль, стевію і какао. Добре перемішуємо. Тонкою цівкою додаємо до підігрітого молока. Постійно помішуючи варимо до загустіння.
9 . Етап
Збираємо наш тортик, добре промащуючи коржі кремом
10 . Етап
Зверху повністю промазуємо наш тортик кремом
11 . Етап
Посипаємо крихтою, що залишилася від обрізків, прибираємо просочуватися в холодильник. Можна на ніч.
12 . Етап
Смачного!