Запечена ікра з баклажанів

1 . Етап

Баклажани дрібно нарізати і викласти на змащену маслом жаровню, добре перемішайте і поставте запікати при 180 градусах.

2 . Етап

Через 5 хвилин до баклажанів додайте нарізану цибулю, перемішайте і поставте знову в духовку.

3 . Етап

Через 5 хвилин додайте нарізану кубиками морква, перемішайте і відправляйте в духовку.

4 . Етап

Перець і помідори так само наріжте кубиками і відправте на жаровню.

5 . Етап

Додайте подрібнений часник, сіль і перець до ікрі, перемішайте і млоїте до готовності овочів, приблизно 20-30 хвилин.

6 . Етап

Смачного!!!