Name: Помідори у соєво-сирному клярі
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Помідори - 1 Шт.; Соєвий соус - 2 ст. л.; Куряче яйце - 1 Шт.; Сироватка - 2 ст. л.; Борошно - 2 ст. л.; Пармезан - 50 гр.; Сода - 1/4 Ч. л.; Масло оливкове - 1 ст. л.; Картопля - 100 гр.; Петрушка (зелень) - 1 гілочка; Соєвий соус - 1 Ч. л.

Інгредієнти для - Помідори у соєво-сирному клярі

1. Для помідорів у клярі Помідори 1 Шт.

2. Для помідорів у клярі Соєвий соус 2 ст. л.

3. Для помідорів у клярі Куряче яйце 1 Шт.

4. Для помідорів у клярі Сироватка 2 ст. л.

5. Для помідорів у клярі Борошно 2 ст. л.

6. Для помідорів у клярі Пармезан 50 гр.

7. Для помідорів у клярі Сода 1/4 Ч. л.

8. Для помідорів у клярі Масло оливкове 1 ст. л.

9. Для подачі Картопля 100 гр.

10. Для подачі Петрушка (зелень) 1 гілочка

11. Для подачі Соєвий соус 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Помідори у соєво-сирному клярі

1 . Етап

У посуд наливаємо соус і розбиваємо яйце. З'єднуємо.

2 . Етап

Додаємо сироватку. Якщо такої немає, її можна замінити сметаною чи кефіром. Кладемо соду. Перемішуємо. Сода погаситься. Сир твердий натираємо на тертці. Сир візьміть будь-хто, вами коханий. аби він був якісний, тому ми його обсмажуватимемо.

1. Етап. Помідори у соєво-сирному клярі: Додаємо сироватку. Якщо такої немає, її можна замінити сметаною чи кефіром. Кладемо соду. Перемішуємо. Сода погаситься. Сир твердий натираємо на тертці. Сир візьміть будь-хто, вами коханий. аби він був якісний, тому ми його обсмажуватимемо.

3 . Етап

Сир додаємо в кляр і з'єднуємо. Кляр готовий. Це кляру вистачить на 1 шт. великого помідора. Я взяла м'ясистий помідор, з нього шкіру не знімала. Можна шкіру з помідора видалити за бажанням. Нарізала помідор на часточки ось таким чином. Товщина часточки ~ 1,5 см. Вийшло 6 шт.

1. Етап. Помідори у соєво-сирному клярі: Сир додаємо в кляр і з'єднуємо. Кляр готовий. Це кляру вистачить на 1 шт. великого помідора. Я взяла м'ясистий помідор, з нього шкіру не знімала. Можна шкіру з помідора видалити за бажанням. Нарізала помідор на часточки ось таким чином. Товщина часточки ~ 1,5 см. Вийшло 6 шт.

4 . Етап

Наливаємо масло|мастило| на сковороду і розігріваємо його добре. Обмочуємо часточки помідорів у кляр (щедро) і викладаємо на сковороду. Я використала млинцеву сковороду D-24 см. Уклала на неї повністю 6 часточок помідорів.