Печиво вівсяне А-ля ватрушки

1 . Етап

Вівсяні пластівці подрібнити.

2 . Етап

М'яке вершкове масло, білок, цукор, молоко та соду перемішати.

3 . Етап

Поступово всипати подрібнені вівсяні пластівці.

4 . Етап

Додати борошно та замісити м'яке тісто.

5 . Етап

Для начинки змішати сир із жовтком та ст. л. цукру.

6 . Етап

Тісто поділити на 16 частин. З кожної зробити коржик, у центр якого викласти сирну начинку. Випікати за 190 градусів близько 30 хвилин.

7 . Етап

Смачного!