Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Котлети для домашнього фаст-фуду
Як смачно приготувати - Котлети для домашнього фаст-фуду
1. Етап
У фарш додати сіль, соєвий соус, спеції та часник пропущений через прес. Вимісити фарш.
2. Етап
Влити холодну воду та ще раз вимісити фарш.
3. Етап
Вологими руками сформувати котлету і розплющити її. У розігріту сковороду з невеликою кількістю масла викласти котлети, і лопаткою притиснути її (або як у мене спеціальною штучкою м'ясорубки, що входить до складу). Перевернути котлети і притиснути лопаткою для зарум'янювання.
