Бутерброди зі скумбрією та пряним яблуком

1 . Етап

Підготувати інгредієнти для бутербродів. Скумбрія вже солона. З неї потрібно витягнути всі кісточки, зняти шкірку та нарізати тонкими скибочками.

2 . Етап

Яблуко нарізати тонкими скибочками, полити медом, олією та соком лимона, додати мелений коріандр. Акуратно перемішати та відправити у мікрохвильову піч на 30 секунд. Скибочки яблука стануть еластичними, не ламкими і швидше промаринуються.

3 . Етап

Приготувати соус для бутербродів із зернової гірчиці, соку лимона та рослинного мала, за смаком посолити та поперчити. Солити з урахуванням солоності риби.

4 . Етап

Скибочки булки підсушити на сухій сковороді і намазати вершковим маслом.

5 . Етап

Зверху масла укласти скибочки пряного яблука.

6 . Етап

На яблука покласти шматочки солоної скумбрії та полити гірчичним соусом. Бутерброди готові. Смачного!