Інгредієнти для - Бутерброди зі скумбрією та пряним яблуком
Як смачно приготувати - Бутерброди зі скумбрією та пряним яблуком
1. Етап
Підготувати інгредієнти для бутербродів. Скумбрія вже солона. З неї потрібно витягнути всі кісточки, зняти шкірку та нарізати тонкими скибочками.
2. Етап
Яблуко нарізати тонкими скибочками, полити медом, олією та соком лимона, додати мелений коріандр. Акуратно перемішати та відправити у мікрохвильову піч на 30 секунд. Скибочки яблука стануть еластичними, не ламкими і швидше промаринуються.
3. Етап
Приготувати соус для бутербродів із зернової гірчиці, соку лимона та рослинного мала, за смаком посолити та поперчити. Солити з урахуванням солоності риби.
4. Етап
Скибочки булки підсушити на сухій сковороді і намазати вершковим маслом.
5. Етап
Зверху масла укласти скибочки пряного яблука.
6. Етап
На яблука покласти шматочки солоної скумбрії та полити гірчичним соусом. Бутерброди готові. Смачного!
