Салат желе з овочами
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи. 7 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Салат желе з овочами

1. Морква - 200 гр.
2. Горошок зелений - 200 гр.
3. Картопля - 350 гр.
4. Шинка - 200 гр.
5. Яблука - 100 гр.
6. Лимонний сік - 1 Ч. л.
7. Сіль - за смаком
8. Перець чорний - за смаком
9. Майонез - 6 ст. л.
10. Сметана 15% - 3 ст. л.
11. Яйця відварні - 5 Шт.
12. Овочевий бульйон - 200 Мл.
13. Желатин - 20 гр.
14. Гірчиця - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Салат желе з овочами

1. Етап

Відварити і дрібно нарізати кубиками картоплю, моркву і додати горошок. Шинку і яблука дрібно порізати. Яблука скропити лимонним соком. Все змішати.

2. Етап

Приготувати соус: змішати майонез, сметану, гірчицю, сіль, перець. У 200 грамах бульйону розвести желатин і все змішати.

3. Етап

Вистелити форму харчовою плівкою, щоб краї звисали, половину салату розподілити на дно форми, викласти яйця і накрити другою частиною овочів.

4. Етап

Поставити салат на ніч в холодильник. Прикрасити солодкою паприкою.