Яблучний пиріг з карамеллю

1 . Етап

Яблука очистіть від шкірки і насіння. Наріжте часточками. Яблука збризніть лимонним соком. Додайте столову ложку цукру і корицю, добре перемішайте.

2 . Етап

Для приготування пирога краще використовувати сковороду що б можна було відразу приготувати карамель на вогні, а потім поставити в духовку. Висипати в сковороду цукор, покладіть вершкове масло і поставте на вогонь. Готуйте помішуючи поки цукор не розчиниться і придбає коричневий колір.

3 . Етап

Викладіть в карамель яблука, наш пиріг ми будемо в результаті перевертати і яблука виявляться зверху. Поставте карамель на вогонь і готуйте яблука 15 хвилин. Яблука не рухайте і не перевертайте.

4 . Етап

Тісто потрібно попередньо розморозити, зніміть сковороду з вогню і акуратно розкладіть поверх яблук що б їх не зрушити, трохи пальцями притисніть тісто по краях на дно. Виделкою проколіть тісто в декількох місцях. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 30-35 хвилин.

5 . Етап

Дуже важливо дайте пирога охолонути близько 5 хвилин, тільки потім перевертайте підставивши тарілку. Коли будете перевертати карамель може трохи протекти. Не залишайте пиріг в сковороді довше ніж на 10 хвилин інакше карамель застигне і яблука залишаться на дно. Якщо кілька яблук все ж залишилося в сковороді просто перемістіть його виделкою знову на пиріг.

6 . Етап

Готовий пиріг можна подавати теплим або холодним, дуже смачно сиз кулькою морозива.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Яблучний пиріг з карамеллю повинен приготувати кожен, це прекрасне поєднання кисленькі яблук з солодкою і ніжною карамеллю, а так само з листковим тістом. Готувати такий десерт не надто складно і не займе багато часу. Такий пиріг виглядає дуже ефектно він красивий і притягує погляд блискучим верхом.