Name: Яблучний пиріг з карамеллю
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Листкове бездріжджове тісто - 300 гр.; Яблука - 3 Шт.; Цукор - 100 гр.; Масло вершкове - 1 ст. л.; Кориця мелена - 10 гр.; Лимон - 1/2 Шт.; Цукор - 1 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Яблучний пиріг з карамеллю

1. Листкове бездріжджове тісто - 300 гр.

2. Яблука - 3 Шт.

3. Цукор - 100 гр.

4. Масло вершкове - 1 ст. л.

5. Кориця мелена - 10 гр.

6. Лимон - 1/2 Шт.

7. Цукор - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Яблучний пиріг з карамеллю

1. Етап

Яблука очистіть від шкірки і насіння. Наріжте часточками. Яблука збризніть лимонним соком. Додайте столову ложку цукру і корицю, добре перемішайте.

2. Етап

Для приготування пирога краще використовувати сковороду що б можна було відразу приготувати карамель на вогні, а потім поставити в духовку. Висипати в сковороду цукор, покладіть вершкове масло і поставте на вогонь. Готуйте помішуючи поки цукор не розчиниться і придбає коричневий колір.

1. Етап. Яблучний пиріг з карамеллю: Для приготування пирога краще використовувати сковороду що б можна було відразу приготувати карамель на вогні, а потім поставити в духовку. Висипати в сковороду цукор, покладіть вершкове масло і поставте на вогонь. Готуйте помішуючи поки цукор не розчиниться і придбає коричневий колір.

3. Етап

Викладіть в карамель яблука, наш пиріг ми будемо в результаті перевертати і яблука виявляться зверху. Поставте карамель на вогонь і готуйте яблука 15 хвилин. Яблука не рухайте і не перевертайте.

1. Етап. Яблучний пиріг з карамеллю: Викладіть в карамель яблука, наш пиріг ми будемо в результаті перевертати і яблука виявляться зверху. Поставте карамель на вогонь і готуйте яблука 15 хвилин. Яблука не рухайте і не перевертайте.

4. Етап

Тісто потрібно попередньо розморозити, зніміть сковороду з вогню і акуратно розкладіть поверх яблук що б їх не зрушити, трохи пальцями притисніть тісто по краях на дно. Виделкою проколіть тісто в декількох місцях. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 30-35 хвилин.

1. Етап. Яблучний пиріг з карамеллю: Тісто потрібно попередньо розморозити, зніміть сковороду з вогню і акуратно розкладіть поверх яблук що б їх не зрушити, трохи пальцями притисніть тісто по краях на дно. Виделкою проколіть тісто в декількох місцях. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 30-35 хвилин.

5. Етап

Дуже важливо дайте пирога охолонути близько 5 хвилин, тільки потім перевертайте підставивши тарілку. Коли будете перевертати карамель може трохи протекти. Не залишайте пиріг в сковороді довше ніж на 10 хвилин інакше карамель застигне і яблука залишаться на дно. Якщо кілька яблук все ж залишилося в сковороді просто перемістіть його виделкою знову на пиріг.

1. Етап. Яблучний пиріг з карамеллю: Дуже важливо дайте пирога охолонути близько 5 хвилин, тільки потім перевертайте підставивши тарілку. Коли будете перевертати карамель може трохи протекти. Не залишайте пиріг в сковороді довше ніж на 10 хвилин інакше карамель застигне і яблука залишаться на дно. Якщо кілька яблук все ж залишилося в сковороді просто перемістіть його виделкою знову на пиріг.

6. Етап

Готовий пиріг можна подавати теплим або холодним, дуже смачно сиз кулькою морозива.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Яблучний пиріг з карамеллю повинен приготувати кожен, це прекрасне поєднання кисленькі яблук з солодкою і ніжною карамеллю, а так само з листковим тістом. Готувати такий десерт не надто складно і не займе багато часу. Такий пиріг виглядає дуже ефектно він красивий і притягує погляд блискучим верхом.