Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Печиво Амаретто
Як смачно приготувати - Печиво Амаретто
1. Етап
Мигдаль дрібно змолоти, змішати з 150 грамами сахара.От яєць відокремити білки і збити їх в міцну піну, потім акуратно додати, що залишився сахар.Міндальную масу маленькими частинами додати в білки, обережно перемішати до однорідності. Деко змастити вершковим маслом і присипати мукой.Міндальное тісто викласти чайною ложкою або кондитерським шприцом на деко, щоб вийшли маленькі круглі печива, дати постояти 2 часа.Протівень з печивом поставити в духовку, розігріту до 150 ° С на 1 годину, печиво повинно підсушитися, а не спекти. Готове печиво присипати цукровою пудрою.
