Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Горбуша в пивному клярі
Як смачно приготувати - Горбуша в пивному клярі
1. Етап
Горбушу очистіть і наріжте на порційні шматочки.
2. Етап
Для клярі збийте яйця, сіль, борошно і пиво до однорідного стану.
3. Етап
Нам знадобиться ще додаткова мука що б обваляти рибу. Борошно повинна покрити повністю весь шматочок.
4. Етап
Умочіть рибу в клярі, обсмажте на розігрітій сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору.
5. Етап
Подавати можна теплою чи холодною.
6. Етап
Смачного!!!
7. Етап
Риба в пивному клярі виходить з ніжною хрусткою скоринкою, м'ясо ніжне і дуже смачне. Готувати таку рибу досить просто, солі і хмільного солоду цілком достатньо, так що не потрібно ніяких додаткових спецій.
