Горбуша в пивному клярі
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
2
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Горбуша в пивному клярі

1. Горбуша - 500 гр.
2. Борошно - 0.5 Ст.
3. Пиво світле - 1 Ст.
4. Куряче яйце - 2 Шт.
5. Масло рослинне - 250 Мл.
6. Сіль - 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Горбуша в пивному клярі

1. Етап

Горбушу очистіть і наріжте на порційні шматочки.

1. Етап. Горбуша в пивному клярі: Горбушу очистіть і наріжте на порційні шматочки.

2. Етап

Для клярі збийте яйця, сіль, борошно і пиво до однорідного стану.

1. Етап. Горбуша в пивному клярі: Для клярі збийте яйця, сіль, борошно і пиво до однорідного стану.

3. Етап

Нам знадобиться ще додаткова мука що б обваляти рибу. Борошно повинна покрити повністю весь шматочок.

1. Етап. Горбуша в пивному клярі: Нам знадобиться ще додаткова мука що б обваляти рибу. Борошно повинна покрити повністю весь шматочок.

4. Етап

Умочіть рибу в клярі, обсмажте на розігрітій сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору.

1. Етап. Горбуша в пивному клярі: Умочіть рибу в клярі, обсмажте на розігрітій сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору.

5. Етап

Подавати можна теплою чи холодною.

1. Етап. Горбуша в пивному клярі: Подавати можна теплою чи холодною.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Риба в пивному клярі виходить з ніжною хрусткою скоринкою, м'ясо ніжне і дуже смачне. Готувати таку рибу досить просто, солі і хмільного солоду цілком достатньо, так що не потрібно ніяких додаткових спецій.