Інгредієнти для - Фаршировані млинці
Як смачно приготувати - Фаршировані млинці
1 . Етап
Смажимо цибулю на соняшниковій олії.
2 . Етап
Додаємо фарш, солимо і перчимо. Робимо до готовності.
3 . Етап
Паралельно варимо рис, дотримуючись інструкції на упаковці.
4 . Етап
Поки вариться рис і смажиться фарш, замішуємо тісто для млинців. Молоко розбавила водою, розбила яйце, поклала цукор, сіль і соду. Віночком з'єднала.
5 . Етап
За ложці вмішала в суміш борошно. Тісто таке, щоб добре розтікалося по сковороді тонким шаром. Налила олію соняшникову. Це для того, щоб не підмазувати сковороду. Хоча у мене сковорода смажить і без масла, але мені з маслом тісто більше подобається.
6 . Етап
Дрібно порубала свіжий кріп.
7 . Етап
Додала його в тісто, перемішала. Млинці у нас будуть з укропним припеком-дуже ароматні.
8 . Етап
Смажимо млинці з одного боку.
9 . Етап
Перевертати.
10 . Етап
Фарш з цибулею готовий, рис-теж. Викладаємо рис до фаршу.
11 . Етап
Начинка готова.
12 . Етап
Млинці теж готові. Починаємо їх загортати. З цього тесту вийшло 7 шт млинців тонких D-24 см.Начинки кладемо щедро. У мене так люблять.
13 . Етап
4 великих млинця, складених конвертиком я обсмажила з обох сторін.
14 . Етап
Три млинця я загорнула мішечками і перев'язала гілочками кропу.