Пісний суп пюре з печериць

1 . Етап

Картопля очистити, нарізати кубиками і поставте вариться. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте до рум'яного кольору.

2 . Етап

До цибулі додайте нарізані шампіньйони і обсмажте протягом 10 хвилин.

3 . Етап

Потім додайте нарізану селеру в сковороду і готуйте ще кілька хвилин.

4 . Етап

Пересипьте овочі в каструлю, посоліть і поперчіть за смаком. Добре перемішайте і додайте посічену зелень.

5 . Етап

Суп перебейте блендером в пюре і подавайте прикрасивши обсмаженими печерицями.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Пісний суп пюре з печериць готувати досить просто і швидко, за складом суп дуже простий, але при цьому досить смачний і ситний. Такий суп чудово підійде не тільки в пост, але і в розвантажувальні дні або якщо вирішили сісти на дієту. Цю страву можна так само давати дітям, але не варто забувати що основний інгредієнт це гриби. Що б суп став ніжнішим можна додати вершки, але тоді страва стане більш калорійним.