Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Котлети із цвітної капусти з рисом
Як смачно приготувати - Котлети із цвітної капусти з рисом
1. Етап
Рис відварити в киплячій підсоленій воді згідно з упаковкою, остудити.
2. Етап
Цвітну капусту розібрати на суцвіття, відварити в киплячій підсоленій воді 10 хвилин до готовності, остудити, пюрувати.
3. Етап
Сир натерти на великій тертці, мангольд (листяний буряк) подрібнити.
4. Етап
Змішати рис, капустяне пюре, сир, шпинат, додати яйце, посолити, поперчити, добре вимісити.
5. Етап
З отриманої маси сформувати котлети, обсмажити їх на олії з 2-х сторін до золотистого кольору.
