Приготування

1 . Етап

Для опари змішати всі інгредієнти і залишити на 20 хвилин. Повинна утворитися пишна шапочка. До опарі додати яйце, цукор і ванілін, перемішати віночком.

1. Етап. Для опари змішати всі інгредієнти і залишити на 20 хвилин. Повинна утворитися пишна шапочка. До опарі додати яйце, цукор і ванілін, перемішати віночком.

2 . Етап

Потім додати розтоплене вершкове масло і частинами просіяне борошно.

1. Етап. Потім додати розтоплене вершкове масло і частинами просіяне борошно.

3 . Етап

Замісити тісто, скачати його в кулю і помістити в чисту миску змащену 1 ч.л. рослинного масла. Накрити миску рушником і залишити в теплому місці на 1,5 години.

1. Етап. Замісити тісто, скачати його в кулю і помістити в чисту миску змащену 1 ч.л. рослинного масла. Накрити миску рушником і залишити в теплому місці на 1,5 години.

4 . Етап

Тісто має збільшитися вдвічі.

1. Етап. Тісто має збільшитися вдвічі.

5 . Етап

Стіл пріпиліть борошном і розкачати на ньому тісто в великий овал. Для начинки змішати всі інгредієнти. За тесту розподілити начинку.

1. Етап. Стіл пріпиліть борошном і розкачати на ньому тісто в великий овал. Для начинки змішати всі інгредієнти. За тесту розподілити начинку.

6 . Етап

І скачати в щільний рулет. Защипати краю.

1. Етап. І скачати в щільний рулет. Защипати краю.

7 . Етап

Отриманий рулет розрізати уздовж на дві частини. Повернути половинки розрізами вгору.

1. Етап. Отриманий рулет розрізати уздовж на дві частини. Повернути половинки розрізами вгору.

8 . Етап

Переплести половинки рулету між собою і з'єднати кінці. Виходить ось такий вінок. Перекласти на деко застелене пергаментом і змащене 1. ч. л. рослинного масла. Випікати в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 20-25 хвилин. Остудити до теплого стану, перед подачею посипати цукровою пудрою. Смачного!

1. Етап. Переплести половинки рулету між собою і з'єднати кінці. Виходить ось такий вінок. Перекласти на деко застелене пергаментом і змащене 1. ч. л. рослинного масла. Випікати в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 20-25 хвилин. Остудити до теплого стану, перед подачею посипати цукровою пудрою. Смачного!