Сирної десерт на фреші

1 . Етап

Желатин залийте половиною води. Сир змішайте з 2 ст. л. цукру і перебити блендером.

2 . Етап

З апельсинів вичавіть сік, маємо отримати близько 200 мл соку. Змішайте його з іншою водою, додайте желатин і цукор. Нагрійте на повільному вогні поки не розтане цукор і желатин. Чи не кип'ятіть. Охолодіть до кімнатної температури.

3 . Етап

Вершки добре збийте що б при перевертанні вогні не рухалися. Додайте в вершки сир і ще раз збийте.

4 . Етап

Додайте до вершків сік і знову збийте. Розлийте десерт по креманках або склянках. Поставте в холодильник на годину.

5 . Етап

Десерт прикрасьте і подавайте.

6 . Етап

Смачного!!!