Інгредієнти для - Варення з ревеню, полуниці та абрикосів
Як смачно приготувати - Варення з ревеню, полуниці та абрикосів
1. Етап
Ревінь почистити, нарізати на шматочки. Полуницю вимити, видалити чашолистки. Велику ягоду за бажанням розрізати навпіл або на четвертинки. З абрикосів вийняти кісточки та плоди розрізати на шматочки. Перед варінням варення банки вимити та простерилізувати.
2. Етап
Ревінь засипати цукром і перемішати. Довго витримувати не треба, почекати трохи, коли ревінь пустить сік. Після цього каструлю можна ставити тихий вогонь. Постійно помішуючи до розчинення цукру, довести до кипіння. Варити 10 хвилин, помішуючи.
3. Етап
Потім додати полуницю та абрикоси, добре перемішати. Після закипання варити 30 хвилин або до бажаної консистенції.
4. Етап
Варення готове. Розлити його у підготовлені простерилізовані банки. Я закриваю гвинтовими кришками. Після остигання зберігати в прохолодному місці.
