Name: Малиновий джем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Малина - 1.2 Кг.; Цукор - 1.5 Кг.; Вода - 2 Ст.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Малиновий джем

1. Малина - 1.2 Кг.

2. Цукор - 1.5 Кг.

3. Вода - 2 Ст.

Як смачно приготувати - Малиновий джем

1. Етап

Малину промийте, викладіть в емальований посуд, залийте водою і поставте на вогонь. Варіть після закипання близько 15 хвилин.

2. Етап

Дайте малині трохи охолонути потім протріть через сито або відіжміть через марлю складену вдвічі.

3. Етап

В отриману масу додайте цукор, поставте на повільний вогонь і постійно помішуючи доведіть до кипіння. Варіть близько години періодично заважаючи. Готовність джему можна перевірити дуже просто, капніть краплю джему на чисту тарілку, якщо крапля потече повільно, а після охолодження застигне тоді джем готовий.

1. Етап. Малиновий джем: В отриману масу додайте цукор, поставте на повільний вогонь і постійно помішуючи доведіть до кипіння. Варіть близько години періодично заважаючи. Готовність джему можна перевірити дуже просто, капніть краплю джему на чисту тарілку, якщо крапля потече повільно, а після охолодження застигне тоді джем готовий.

4. Етап

Готовий джем розлийте по стерильним банкам і закатати. Переверніть кришками вниз і накрийте ковдрою до повного охолодження. Із вказаної кількості виходить три баночки по 0,5 літра.

1. Етап. Малиновий джем: Готовий джем розлийте по стерильним банкам і закатати. Переверніть кришками вниз і накрийте ковдрою до повного охолодження. Із вказаної кількості виходить три баночки по 0,5 літра.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Малиновий джем без кісточок дуже смачний, ароматний і ніжний. Готувати його не сильно складно, такий джем виходить в міру густим, а так само дуже корисним в холодну пору року під час застуди. Джем з малини прекрасно підійде просто з хлібом або додавайте прямо в чай. Варення в міру солодке і з цього підійде для всіх любителів джемів і просто ласунів.