Імбирне печиво

1. Етап

М'яке вершкове масло перетріть з цукром.

2. Етап

Потім додайте до маслу мед і перемішайте.

3. Етап

Так само вбийте в миску одне яйце і жовток з другого, білок залиште для змащування печива. Добре перемішайте.

4. Етап

Додайте всі спеції.

5. Етап

Всипте соду і додайте половину борошна. Добре вимішайте.

6. Етап

Решту борошна додавайте поступово що б контролювати густоту тіста. Тісто має вийде м'яким, але що б при цьому його можна було легко розкачати. Готове тісто поставте в холодильник на пів години.

7. Етап

Половину тесту дістаньте з холодильника і розкачайте приблизно в 5 мм, виріжте печиво будь-якої форми, викладіть на протвинь застелене пергаментом. Змастіть печиво збитим яйцем, залиште на 5 хвилин, потім виделкою зробіть малюнок .. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 8 хвилин.

8. Етап

Печиво знімайте гарячим за допомогою лопатки, дайте трохи охолонути і подавайте.

9. Етап

Смачного!!!

10. Етап

Імбирне печиво за цим рецептом виходить дуже ароматним, хрустким і дуже приємною текстури, воно добре зберігається. Готувати таке печиво дуже просто, в його склад входить поєднанні ароматних спецій які надають неповторний смак, таке печиво чудово підійде для різдвяних свят або що б просто порадувати і здивувати рідних. Зберігати краще печиво в закритому контейнері тоді воно надовго залишиться м'яким і смачним.