Name: Курячі рулетики по домашньому
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче філе - 1.5 Кг.; Сир твердий - 200 гр.; Часник - 5 зубка; Зелень - 150 гр.; Масло вершкове - 100 гр.; Майонез - 50 гр.; Масло рослинне - 70 гр.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інгредієнти для - Курячі рулетики по домашньому

1. Куряче філе 1.5 Кг.

2. Сир твердий 200 гр.

3. Часник 5 зубка

4. Зелень 150 гр.

5. Масло вершкове 100 гр.

6. Майонез 50 гр.

7. Масло рослинне 70 гр.

8. Сіль за смаком

9. Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Курячі рулетики по домашньому

1 . Етап

Куряче філе відбити з двох сторін трохи посолити і поперчити. На краєчок філе викласти фарш (дрібно рубана зелень, дрібно рубаний часник, додати масло вершкове, трохи підсолити, натерти на тертці 100гр сиру, все перемішати.

2 . Етап

Потім філе потрібно звернути рулетиком і обсмажити кілька хвилин на соняшниковій олії з усіх боків до рум'яної скоринки, на повільному вогні. Після цього обмазати філе майонезом, посипати сиром 100 гр і поставити в духовку на 15 хвилин при температурі 120-150 грудусов (поки сир не подрумянется).

3 . Етап

Готовий рулет можна подавати до столу з картоплею фрі, картопляним пюре, спагетті. Для краси можна додати помідори чері або скибочки нарізаного болгарського перцю приправлений соєвим соусом.