Name: Крем Ганаш
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Вершки 10% - 200 Мл.; Масло вершкове - 50 гр.; Шоколад чорний - 200 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Крем Ганаш

1. Вершки 10% - 200 Мл.

2. Масло вершкове - 50 гр.

3. Шоколад чорний - 200 гр.

Як смачно приготувати - Крем Ганаш

1. Етап

У каструльку виливаємо вершки і не доводячи до кипіння додаємо шоколад. Постійно помішувати до утворення однорідної маси. Додаємо масло.

2. Етап

Зняти з вогню крем "Ганаш" і дати охолонути, потім трохи збити міксером.

Креми

Млинці з шоколадно-мигдальним кремом

Підготуємо всі інгредієнти для млинців. Млинці можете...

Печиво Безе з горіховим крокантом

Охолоджені білки збиваємо в піну з декількома краплями...

Булочки з маком із дріжджового тіста

У миску налийте тепле молоко, додайте сухі дріжджі, цу...

Тришаровий сирний пиріг

Насамперед, займемося тестом. Борошно просіяти разом і...

М'ясо в тесті а-ля Жамбон ан крут

Почнемо із тіста. Дріжджі (10 г) розчинити в 100 мл те...

Торт у баночці Сирний фрез'є

Замочити желатин у воді. Набряклий желатин нагріти до...

Бісквітний торт Мурчик

Кількість крему та продуктів для тіста залежить від кі...

Печені пиріжки з картоплею

Додати в миску молоко, шматок вершкового масла (50 гр)...

Йогуртовий суп з нутом

Наша продукція. Нут я завжди варю заздалегідь у велики...

Вівсяне печиво Сендвіч із шоколадом

У нержавіючій каструльці (об'ємом не менше 0,7-1 літра...

Фруктово-ягідний коктейль у слойці

Я використовую сезонні ягоди (заморожені): смородину ч...

Млинці товсті на кефірі з малиною

Беремо все, що нам знадобиться для млинців. Наливаємо...

Крем Ганаш

Інгредієнти для - Крем Ганаш

Як смачно приготувати - Крем Ганаш

Креми

М'яна запіканка Чижі-пижі

Риба, запечена у фользі

Суп з найніжнішими галушками

Картофельный суп со свининой

Рождественский калач

Торт з горіхами

Вівсяне печиво класичне

Креветки барбекю

Роли з яловичини

Черепашки

Соус Бешамель

Торт Жозефіна

Сирні яйця

Палтус барбекю

Рибна юшка

Сирки з начинкою

Торт з печива

Шоколадна панно котта

Борщ Волинський

Картопляна юшка

Густий крем для торта

Торт з безе

Каша з гарбуза на молоці

Здобний пиріг з варенням