Риба, запечена у фользі

1 . Етап

Риба має бути ціла, але потрошена, невеликого розміру. Найкраще підійде річкова форель. Але сьогодні у мене сибас – теж цілком підходить. Рибу посолити, поперчити зовні та всередині.

2 . Етап

В черевце кладемо шматочок вершкового масла, часточку часнику.

3 . Етап

І будь-яку зелень.

4 . Етап

Загортаємо кожну рибку у фольгу.

5 . Етап

Можна заморозити нашу рибку та приготувати потім. Або ж готувати одразу. На підготовлене гаряче вугілля ставимо грати гриль і кладемо на неї рибу у фользі. Запікаємо на грилі або в духовці близько 30 хвилин. Якщо на грилі, то 1 раз треба перевернути. Для приготування цієї риби я взяла грати-гриль Forester.

6 . Етап

Подати рибку до столу! Смачного!