Name: Ніжна курка зі сметаною
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Курка - 1 Кг.; Цибуля ріпчаста - 4 Шт.; Часник - 10 зубка; Молоко - 200 Мл.; Сметана 15% - 10 ст. л.; Борошно - 1 ст. л.; Хмелі-сунелі - 1 Ч. л.; Цукор - 1 Ч. л.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Зелень - для подачі

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Ніжна курка зі сметаною

1. Курка - 1 Кг.

2. Цибуля ріпчаста - 4 Шт.

3. Часник - 10 зубка

4. Молоко - 200 Мл.

5. Сметана 15% - 10 ст. л.

6. Борошно - 1 ст. л.

7. Хмелі-сунелі - 1 Ч. л.

8. Цукор - 1 Ч. л.

9. Масло рослинне - для смаження

10. Перець чорний - за смаком

11. Сіль - за смаком

12. Зелень - для подачі

Як смачно приготувати - Ніжна курка зі сметаною

1. Етап

Лук наріжте півкільцями. Обсмажте на олії до золотистого кольору.

2. Етап

Курку наріжте на шматочки, посоліть і поперчіть, обсмажте на тій же сковороді де готувався цибулю. Смажте до утворення красивою рум'яної скоринки. Потім додайте до м'яса цибулю.

1. Етап. Ніжна курка зі сметаною: Курку наріжте на шматочки, посоліть і поперчіть, обсмажте на тій же сковороді де готувався цибулю. Смажте до утворення красивою рум'яної скоринки. Потім додайте до м'яса цибулю.

3. Етап

Борошно змішайте з молоком, додайте сметану, пропущений через прес часник, сіль, цукор і хмелі-сунелі. Влийте все в сковороду, влийте води що б повністю покрило м'ясо. Гасіть на повільному вогні під кришкою протягом 20 хвилин.

1. Етап. Ніжна курка зі сметаною: Борошно змішайте з молоком, додайте сметану, пропущений через прес часник, сіль, цукор і хмелі-сунелі. Влийте все в сковороду, влийте води що б повністю покрило м'ясо. Гасіть на повільному вогні під кришкою протягом 20 хвилин.

4. Етап

Спробуйте на смак, по необхідності додайте потрібні спеції. Подавайте з будь-якому гарніром посипавши рубаною зеленню.

1. Етап. Ніжна курка зі сметаною: Спробуйте на смак, по необхідності додайте потрібні спеції. Подавайте з будь-якому гарніром посипавши рубаною зеленню.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Ніжна курка зі сметаною чудово підійде для ситного і смачного вечері або обіду. Така курка підійде під будь-який гарнір, а так же просто з салатами з овочів. Готувати таку курку дуже просто і досить швидко, час приготування так само буде залежить від якості м'яса. Ця страва так само називають Гульчехра, але його назва досить складно запам'ятати. Якщо Ви любите гостреньке тоді додайте перець чилі і ваші улюблені спеції, вони допоможуть зробити страву незабутньою на смак.