Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Тефтелі з овочами
Як смачно приготувати - Тефтелі з овочами
1. Етап
Замочимо хліб гарячим молоком і залишимо розмокати хвилин на 10.
2. Етап
Очищаємо овочі. Картоплю, моркву і буряк натерти на дрібній тертці. Дрібно нарізати цибулю.
3. Етап
Змішуємо всі овочі з фаршем, яйцями і розімятим хлібом. Повинна вийти досить рідка маса, інакше тефтелі вийдуть сухі.
4. Етап
Формуємо тефтелі з овочами і відправляємо в духовку. Випікати при температурі 180 градусів близько години, потім засипати тертим сиром і випікати ще півгодини при температурі 150 градусів.
