Пиріг Сльози ангела
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Пиріг Сльози ангела

1. Борошно - 1 Ст.
2. Розпушувач - 1 Ч. л.
3. Масло вершкове - 80 гр.
4. Цукор - 2 ст. л.
5. Куряче яйце - 1 Шт.
Начинка
1. Сир напівжирний 500 гр.
2. Цукор 0.5 Ст.
3. Жовток курячого яйця 3 Шт.
4. Манна крупа 1 ст. л.
5. Сметана 15% 100 гр.
6. Ваніль 0.5 Ч. л.
7. Білок курячого яйця 3 Шт.
8. Цукрова пудра 3 ст. л.

Як смачно приготувати - Пиріг Сльози ангела

1. Етап

Основа: борошно змішати з розпушувачем і порубати з охолодженим маслом.

2. Етап

Яйця збити з цукром. Змішати все і вимісити тісто. Готове тісто загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.

3. Етап

Для начинки: змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.

4. Етап

Для суфле збити білки, в міцну піну, поступово додаючи пудру.

5. Етап

Випікати до готовності