Інгредієнти для - Сирний чізкейк без випічки
Як смачно приготувати - Сирний чізкейк без випічки
1 . Етап
Печиво подрібнити і відкласти 20 г (приблизно 1.5 ст. л на начинку)
2 . Етап
Додати розтоплене масло і змішати
3 . Етап
У мене форма кільце 16 см.Дно обертаю плівкою. Можна взяти будь-яку роз'ємну форму. Викласти основу і утрамбувати склянкою або чаркою. Поставити в холодильник на 20 хв.
4 . Етап
Замочити желатин і дати набрякнути півгодини
5 . Етап
У мисці змішати сир, вершки і згущене молоко. Подрібнити блендером.
6 . Етап
Додати розпущений (не кип'ятити) желатин і додати в сирну масу
7 . Етап
Додати крихту від печива і перемішати лопаткою
8 . Етап
Вилити у форму. Потрясти з боку в бік, щоб поверхня стала рівною і поставити в холодильник на кілька годин.
9 . Етап
Застиглий чізкейк акуратно вирізати з форми і подавати.