Тефтелі з овочами
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Тефтелі з овочами

1. Фарш - 600 гр.
2. Куряче яйце - 2 Шт.
3. Буряк - 1 Шт.
4. Морква - 1 Шт.
5. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.
6. Молоко - 150 гр.
7. Хліб - 2 шматка
8. Сіль - за смаком
9. Перець чорний - за смаком
10. Масло рослинне - для смаження
11. Сир твердий - 100 гр.

Як смачно приготувати - Тефтелі з овочами

1. Етап

Замочимо хліб гарячим молоком і залишимо розмокати хвилин на 10.

1. Етап. Тефтелі з овочами: Замочимо хліб гарячим молоком і залишимо розмокати хвилин на 10.

2. Етап

Очищаємо овочі. Картоплю, моркву і буряк натерти на дрібній тертці. Дрібно нарізати цибулю.

1. Етап. Тефтелі з овочами: Очищаємо овочі. Картоплю, моркву і буряк натерти на дрібній тертці. Дрібно нарізати цибулю.

3. Етап

Змішуємо всі овочі з фаршем, яйцями і розімятим хлібом. Повинна вийти досить рідка маса, інакше тефтелі вийдуть сухі.

1. Етап. Тефтелі з овочами: Змішуємо всі овочі з фаршем, яйцями і розімятим хлібом. Повинна вийти досить рідка маса, інакше тефтелі вийдуть сухі.

4. Етап

Формуємо тефтелі з овочами і відправляємо в духовку. Випікати при температурі 180 градусів близько години, потім засипати тертим сиром і випікати ще півгодини при температурі 150 градусів.

1. Етап. Тефтелі з овочами: Формуємо тефтелі з овочами і відправляємо в духовку. Випікати при температурі 180 градусів близько години, потім засипати тертим сиром і випікати ще півгодини при температурі 150 градусів.