Name: Булочки з маком із дріжджового тіста
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 500 гр.; Молоко - 250 Мл.; Дріжджі сухі - 2 Ч. л.; Цукор - 5 ст. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Куряче яйце - 2 Шт.; Масло вершкове - 60 гр.; Масло рослинне - 4 ст. л.; Ванільний цукор - 1 пак.; Мак - 500 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Булочки з маком із дріжджового тіста

1. Борошно - 500 гр.

2. Молоко - 250 Мл.

3. Дріжджі сухі - 2 Ч. л.

4. Цукор - 5 ст. л.

5. Сіль - 1 Ч. л.

6. Куряче яйце - 2 Шт.

7. Масло вершкове - 60 гр.

8. Масло рослинне - 4 ст. л.

9. Ванільний цукор - 1 пак.

10. Мак - 500 гр.

Як смачно приготувати - Булочки з маком із дріжджового тіста

1. Етап

У миску налийте тепле молоко, додайте сухі дріжджі, цукор. Перемішайте віночком.

2. Етап

Додайте сіль, ванільний цукор та яйця. Збовтайте віночком.

3. Етап

Додайте просіяне борошно в кілька етапів. Спочатку вимісити все віночком або ложкою, а потім руками.

4. Етап

Стіл припилить борошном, викладіть тісто. Додайте розтоплене вершкове масло і вимішуйте його приблизно 7-10 хвилин.

1. Етап. Булочки з маком із дріжджового тіста: Стіл припилить борошном, викладіть тісто. Додайте розтоплене вершкове масло і вимішуйте його приблизно 7-10 хвилин.

5. Етап

Миску змастіть олією, викладете в неї тісто, накрийте рушником і залиште на 1 годину. Розділіть тісто на 16 частин. Сформуйте колобки і розкотіть подовжені коржики.

1. Етап. Булочки з маком із дріжджового тіста: Миску змастіть олією, викладете в неї тісто, накрийте рушником і залиште на 1 годину. Розділіть тісто на 16 частин. Сформуйте колобки і розкотіть подовжені коржики.

6. Етап

По всій поверхні коржика розкладіть макову начинку і загорніть у рулетик. Теж саме проробіть і з іншими колобочками.

1. Етап. Булочки з маком із дріжджового тіста: По всій поверхні коржика розкладіть макову начинку і загорніть у рулетик. Теж саме проробіть і з іншими колобочками.

7. Етап

Булочки з маком викладіть на лист застелений пергаментним папером і змащений олією. Залиште булочки на 30 хвилин. Через півгодини змастіть булочки яєчним жовтком і відправте випікатися в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів.