Приготування

1 . Етап

Для тіста картоплю відварити в підсоленій воді і розімніть в пюре, потім додайте яйце, масло і борошно, перемішайте до однорідності і викладіть в змащену форму зробивши бортики. Поставте в морозилку поки будете готувати начинку.

1. Етап. Для тіста картоплю відварити в підсоленій воді і розімніть в пюре, потім додайте яйце, масло і борошно, перемішайте до однорідності і викладіть в змащену форму зробивши бортики. Поставте в морозилку поки будете готувати начинку.

2 . Етап

Цибулю і перець наріжте завеликий і обсмажте на олії, потім додайте дрібно нарізане м'ясо або фарш і обсмажте до готовності м'яса. Потім додайте нарізаний помідор, приправте за смаком і готуйте кілька хвилин. Викладіть начинку на тісто.

1. Етап. Цибулю і перець наріжте завеликий і обсмажте на олії, потім додайте дрібно нарізане м'ясо або фарш і обсмажте до готовності м'яса. Потім додайте нарізаний помідор, приправте за смаком і готуйте кілька хвилин. Викладіть начинку на тісто.

3 . Етап

Для заливки змішайте вершки, молоко, томатну пасту, збиті яйця, посоліть трохи і поперчіть. Залийте пиріг і випікайте при 200 градусах 40 хвилин. За 10 хвилин посипте тертим сиром.

1. Етап. Для заливки змішайте вершки, молоко, томатну пасту, збиті яйця, посоліть трохи і поперчіть. Залийте пиріг і випікайте при 200 градусах 40 хвилин. За 10 хвилин посипте тертим сиром.

4 . Етап

Відкритий м'ясний пиріг готовий, подавайте теплим.

1. Етап. Відкритий м'ясний пиріг готовий, подавайте теплим.

5 . Етап

Смачного!!!