Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Відкритий м'ясний пиріг
Тісто
Начинка
Як смачно приготувати - Відкритий м'ясний пиріг
1. Етап
Для тіста картоплю відварити в підсоленій воді і розімніть в пюре, потім додайте яйце, масло і борошно, перемішайте до однорідності і викладіть в змащену форму зробивши бортики. Поставте в морозилку поки будете готувати начинку.
2. Етап
Цибулю і перець наріжте завеликий і обсмажте на олії, потім додайте дрібно нарізане м'ясо або фарш і обсмажте до готовності м'яса. Потім додайте нарізаний помідор, приправте за смаком і готуйте кілька хвилин. Викладіть начинку на тісто.
3. Етап
Для заливки змішайте вершки, молоко, томатну пасту, збиті яйця, посоліть трохи і поперчіть. Залийте пиріг і випікайте при 200 градусах 40 хвилин. За 10 хвилин посипте тертим сиром.
4. Етап
Відкритий м'ясний пиріг готовий, подавайте теплим.
5. Етап
Смачного!!!
