Інгредієнти для - Пісочний лимонний пиріг
Як смачно приготувати - Пісочний лимонний пиріг
1. Етап
Змішайте борошно з розпушувачем і 100 гр. цукровою пудрою, потім додайте 150 гр. вершкового масла. Розітріть все в крихту і додайте 1 яйце. Замісити тісто і покладіть в холодильник на 30 хвилин. Дві третини тіста розподіліть по формі застеленій пекарської папером.
2. Етап
Для заливки вичавіть сік з лимона і змішайте його іншим маслом, поставте на водяну баню і помішуючи розтопіть масло, потім додайте цукрову пудру, трохи збиті яйця і постійно помішуючи готуйте до загустіння крему приблизно 7 хвилин. Готовий крем вилийте на тісто.
3. Етап
З тіста, що залишилося розкачайте пласт і наріжте смужки, викладіть їх на пиріг у вигляді сітки. Випікайте пісочний лимонний пиріг при 180 градусах 30 хвилин.
4. Етап
Пісочний лимонний пиріг готовий, повністю охолодіть і подавайте.
5. Етап
Смачного!!!
