Соус Цезар
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
20 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Соус Цезар

1. Куряче яйце - 2 Шт.
2. Вустерський соус - 2 Ч. л.
3. Лимонний сік - 1 ст. л.
4. Анчоуси - 5 Шт.
5. Масло оливкове - 120 Мл.
6. Гірчиця - 1 Ч. л.
7. Часник - 1 зубка
8. Сіль - за смаком
9. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Соус Цезар

1. Етап

Змішати гірчицю з нарізаними анчоусами.

1. Етап. Соус Цезар: Змішати гірчицю з нарізаними анчоусами.

2. Етап

Додати сік лимона, соус і посолити і поперчити за смаком. Розраховуйте що анчоуси солені. Додати пропущений через прес часник.

1. Етап. Соус Цезар: Додати сік лимона, соус і посолити і поперчити за смаком. Розраховуйте що анчоуси солені. Додати пропущений через прес часник.

3. Етап

Яйця проколоти голкою і опустити в киплячу воду на хвилину. Потім розбити їх з нашого соусу.

1. Етап. Соус Цезар: Яйця проколоти голкою і опустити в киплячу воду на хвилину. Потім розбити їх з нашого соусу.

4. Етап

Додати оливкове масло і збити блендером до загустіння.

1. Етап. Соус Цезар: Додати оливкове масло і збити блендером до загустіння.

5. Етап

Соус Цезар готовий, полийте їм салат і подавайте.

1. Етап. Соус Цезар: Соус Цезар готовий, полийте їм салат і подавайте.

6. Етап

Смачного!!!