Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Салат з абрикосами
Як смачно приготувати - Салат з абрикосами
1. Етап
Абрикоси вимити, розрізати пополам і видалити кісточки. Рукколу вымыть и обсушить на салфетке.
2. Етап
На суху розогріту сковороду помістіть половинки абрикосів зрізом вниз, а на середньому вогні обсмажте 1-2 хвилини.
3. Етап
Потім половинки перевернути і обсмажити ще 1-2 хвилини.
4. Етап
Приготувати соус для заправки салату, з'єднавши оливкову олію, оцет бальзамічний і сік з 1 часточки лимона (або за смаком). Перемішати.
5. Етап
Викласти на тарілку рукколу, велику порвати руками, зверху - половинки абрикосів зрізом вгору. У кожну помістити шматочок фети (або фетаки) і потім полити соусом. Салат готовий!
