Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Кюкю з п'ятьма видами зелені
Як смачно приготувати - Кюкю з п'ятьма видами зелені
1. Етап
У шпинату обірвіть товсті стебла, складіть листя в дуршлак, обдайте окропом, відразу зануріть у холодну воду, вичавте і в блендері пюрируйте пульсуючими рухами.
2. Етап
Дрібно нарізати зелень.
3. Етап
З'єднайте яйця, вершки, сир (потертий на дрібній тертці)
4. Етап
Додати зелень. Посоліть, поперчіть і добре збийте. У сковороді з антипригарним покриттям розігрійте олію та посмажте омлет до улюбленої консистенції. Поріжте бринзу, прикрасьте нею і в'яленими помідорами кюкю, додайте листя салату, або гілочки петрушки.
