Інгредієнти для - Рагу з капустою та сочевицею

1. Капуста білокачанна 500 гр.
2. Картопля 500 гр.
3. Морква 150 гр.
4. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
5. Сочевиця 50 гр.
6. Масло рослинне 2 ст. л.
7. Соєвий соус 2 ст. л.
8. Сіль за смаком
9. Перець духмяний за смаком
10. Лавровий лист за смаком

Як смачно приготувати - Рагу з капустою та сочевицею

1 . Етап

Білокачанну капусту нарізати, залити холодною водою, посолити і додати горошком перець. Довести до кипіння і тушкувати на середньому вогні 15-30 хвилин. Все залежить від сорту капусти. Вона має стати м'якою.

1. Етап. Рагу з капустою та сочевицею: Білокачанну капусту нарізати, залити холодною водою, посолити і додати горошком перець. Довести до кипіння і тушкувати на середньому вогні 15-30 хвилин. Все залежить від сорту капусти. Вона має стати м'якою.

2 . Етап

Поки тушкується капуста, нарізати цибулю півкільцями, а моркву натерти на тертці.

1. Етап. Рагу з капустою та сочевицею: Поки тушкується капуста, нарізати цибулю півкільцями, а моркву натерти на тертці.

3 . Етап

У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю з морквою 1-2 хвилини.

1. Етап. Рагу з капустою та сочевицею: У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю з морквою 1-2 хвилини.

4 . Етап

Картоплю нарізати середнім кубиком і обполоснути холодною водою, щоб видалити зайвий крохмаль.

1. Етап. Рагу з капустою та сочевицею: Картоплю нарізати середнім кубиком і обполоснути холодною водою, щоб видалити зайвий крохмаль.

5 . Етап

Відміряти необхідну кількість сочевиці та добре її промити.

1. Етап. Рагу з капустою та сочевицею: Відміряти необхідну кількість сочевиці та добре її промити.

6 . Етап

У сковороду з цибулею та морквою налити воду, довести до кипіння і додати промиту сочевицю. Тушити на середньому вогні 5 хвилин.

1. Етап. Рагу з капустою та сочевицею: У сковороду з цибулею та морквою налити воду, довести до кипіння і додати промиту сочевицю. Тушити на середньому вогні 5 хвилин.

7 . Етап

Через 5 хвилин додати картоплю і тушкувати ще 10 хвилин. На початку приготування я не розрахувала розмір посуду, тому довелося на цьому кроці швидко перекладати.

1. Етап. Рагу з капустою та сочевицею: Через 5 хвилин додати картоплю і тушкувати ще 10 хвилин. На початку приготування я не розрахувала розмір посуду, тому довелося на цьому кроці швидко перекладати.

8 . Етап

На цей момент капуста вже готова. Додаємо її також до інших овочів. Тушкуємо ще пару хвилин і вимикаємо вогонь.

1. Етап. Рагу з капустою та сочевицею: На цей момент капуста вже готова. Додаємо її також до інших овочів. Тушкуємо ще пару хвилин і вимикаємо вогонь.

9 . Етап

Тепер можна додати соєвий соус, який додасть нашій страві своєрідного смаку. Посолити за бажанням та смаком, так як соєвий соус вже солоний. Також покласти лавровий лист, накрити кришкою і дати настоятися 15-20 хвилин.

1. Етап. Рагу з капустою та сочевицею: Тепер можна додати соєвий соус, який додасть нашій страві своєрідного смаку. Посолити за бажанням та смаком, так як соєвий соус вже солоний. Також покласти лавровий лист, накрити кришкою і дати настоятися 15-20 хвилин.

10 . Етап

Тепер можна накривати на стіл. Смачного!

1. Етап. Рагу з капустою та сочевицею: Тепер можна накривати на стіл. Смачного!
Рагу з капустою та сочевицею
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
40 хв.
Картопляні зрази з квасолею
Картопляні зрази з квасолею
Пропускаємо через м'ясорубку відварну квасолю. Змішуєм...
Млинці із зеленим горошком та беконом
Млинці із зеленим горошком та беконом
Приготуємо начинку. Відварити три картоплини у мундирі...
Вершковий вінегрет
Вершковий вінегрет
Вирішила приготувати овочі для вінегрету в МХП, надто...
Домашня сировялена ковбаса
Домашня сировялена ковбаса
Всі спеції змішайте разом з сіллю. Мясо наріжте на дрі...
Кіш з брокколі
Кіш з брокколі
Розігріти духовку до 175 градусів. За середньому вогні...
Шоколадно сирний пиріг з кульками
Шоколадно сирний пиріг з кульками
Сир перетерти через сито. Яйце збити разом з цукром і...
Сирні коржики з начинкою
Сирні коржики з начинкою
Смачного!!! Кефір змішати з цукром, сіллю і содою. Дод...
Сирні пряники
Сирні пряники
Жовток розтерти з цукром, додайте ванільний цукор, роз...
Борщ Український з пампушками
Борщ Український з пампушками
З готового тіста зробіть невеликі кульки, викладіть їх...
Помідори з хріном
Помідори з хріном
У стерильну банку складіть листок хрону, очищений і на...
Листковий салат з крабовими паличками
Листковий салат з крабовими паличками
Часник пропустіть через прес і змішайте з майонезом. У...
Гречка з яловичиною в духовці
Гречка з яловичиною в духовці
Додайте до м'яса нарізану цибулю. Обсмажте все раз...